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重慶式麻婆豆腐
2,200円(税込)
四川料理の本場 重慶市で活躍した特級料理師 明 信江が手掛ける麻婆豆腐です。人々を引き付ける香り、痺れる辛さと複雑なスパイスを駆使した奥深い味わいが特徴です。手間ひまかけて丹念に仕上げた過門香名物を是非ご賞味ください。
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【過門香の名物】重慶式麻婆豆腐(辛口)/白麻婆豆腐
◆地下鉄銀座線銀座駅 Ａ13出口 徒歩5分◆【当店オススメ】過門香の自慢の一品です。美味しいの一言に尽きる名店過門香の麻婆豆腐。辛さの中に旨さが光ります。お越しの際は是非ご注文ください。
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四大陸網羅の本格中華
◆地下鉄有楽町線銀座1丁目駅 10番出口 徒歩1分◆フカヒレ・北京ダック・麻婆豆腐…素材にこだわった本格中華をご提供致します。広東・四川・上海・北京料理を全て網羅した、四大陸を味わいつくすメニューの数々をご堪能下さい。
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八宝菜/厳選季節の野菜 強火炒め 各
2,800円(税込)
減塩調理承ります。 ※写真は八宝菜です。
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空心菜の炒め
2,500円(税込)
XO醤、広州醤油、塩ガーリックからお選びいただけます。減塩調理承ります。
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ＫＡＭＯＮＫＡ冷菜盛合せ（3種/6種）
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コリコリ感がたまらない"クラゲの冷菜"、秘伝のソースがかかった"銘柄鶏の白蒸し"などの中華前菜王道をはじめ、選び抜かれた豊富な季節の食材を堪能できる逸品。※入荷状況により料理内容が変更になる場合がございます。※写真は6種盛合せです。
ＫＡＭＯＮＫＡ冷菜3種盛合せ
一人前1000円（税込）
ＫＡＭＯＮＫＡ冷菜6種盛合せ
一人前2000円（税込）
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若鶏の白蒸し"秘伝"赤タレソース
1,980円(税込)
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若鶏の白蒸し 広州醤油ソース
1,980円(税込)
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キューリの和え物 ガーリック風味/四川風味 各
1,000円(税込)
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ナスの冷菜 油淋ソース
1,200円(税込)
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ピータン
900円(税込)
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過門香的 棒々鶏
1,980円(税込)
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平田牧場 三元豚の四川式ガーリックソース
2,200円(税込)
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気仙沼産フカヒレ尾ビレの姿煮込み
60ｇ7800円～
厳選した吉切鮫の尾ビレを使用しております。ヒレの食感をお楽しみください。フカヒレを引き立てる2種のソースからお選びいただけます。上海蟹味噌又は金華醤油。[上海蟹味噌]上海蟹1匹1匹から取り出した蟹味噌と、香り高い高知県産の黄金生姜を使用したオリジナルソース。濃厚な味と風味が特徴です。 [金華醤油]世界三大ハムのひとつである金華ハムから抽出したエキスをふんだんに使用。芳醇な香りと引き締まった味わいが特徴です
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《最高級 幻のフカヒレ》 気仙沼産フカヒレ尾ビレの姿煮込み（600g以上）
80,000円(税込)
厳選した吉切鮫の尾ビレを使用しております。ヒレの食感をお楽しみください。フカヒレを引き立てる2種のソースからお選びいただけます。上海蟹味噌又は金華醤油。[上海蟹味噌]上海蟹1匹1匹から取り出した蟹味噌と、香り高い高知県産の黄金生姜を使用したオリジナルソース。濃厚な味と風味が特徴です。 [金華醤油]世界三大ハムのひとつである金華ハムから抽出したエキスをふんだんに使用。芳醇な香りと引き締まった味わいが特徴です
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ナマコの醤油煮込み
6,000円(税込)
世界一の北海道オホーツク湧別産のナマコです。ナマコは突起の列で評価され、突起6列は特上品の証拠。オホーツク金子（ナマコ）は世界が認めた特上品です。
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鮑の煮込みオイスターソース/鮑のクリームソース煮 各
6,000円(税込)
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大海老の特製マヨネーズソース炒め
2,800円(税込)
大サイズ4尾1尾追加700円で承ります。
追加 大サイズ
1尾 480円(税込)
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大海老のチリソース
2,800円(税込)
大サイズ4尾1尾追加700円で承ります。
追加 大サイズ
1尾 480円(税込)
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大海老と季節野菜の塩味炒め
3,000円(税込)
減塩調理承ります。大サイズ4尾1尾追加700円で承ります。
追加 大サイズ
1尾 480円(税込)
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過門香特製 北京ダック
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肉まで美味しい、過門香オリジナルスタイル。表面が飴色になるまで丁寧に焼き上げました。"天下美味"と称されたその味は、西太后も愛したと言われています。※2枚より承ります
1枚※2枚より承ります
1,250円(税込)
半羽/8枚※10枚までカットいたします
9,000円(税込)
追加1枚
250円(税込)
一羽/16枚
16,500円(税込)
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本場の豚角煮（トンポーロー）
2,000円(税込)
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黒酢の酢豚 旬の野菜添え
2,500円(税込)
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重慶式麻婆豆腐（辛口）
2,200円(税込)
塩味を抑え、旨味を極めた、過門香の新しい「麻婆豆腐」。”麻(マー)”と”辣(ラー)”の伝統的四川辛味料理の代表格「麻婆豆腐」。四川料理の本場・重慶市で活躍した特級料理師が手掛ける過門香の麻婆豆腐は、人々を惹き付ける香り、痺れる辛さと複雑なスパイスを駆使した奥深い味わいが特徴。手間ひまかけて丹念に仕上げた過門香名物を、是非ご堪能ください。
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餃子
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※写真は「大海老入りターザン餃子」です。
[過門香元祖] スープ入り焼餃子（2ヶ）
500円(税込)
[約14cmのジャンボサイズ] 大陸焼餃子（大3ヶ）
690円(税込)
追加1ヶ
230円(税込)
大海老入りターザン餃子（2本）
1,200円(税込)
海老蒸餃子（2ヶ）
600円(税込)
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春巻
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※写真は「海老入り棒春巻」です。
五目春巻（2本）
600円(税込)
海老入り棒春巻（2本）
1,000円(税込)
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四川担々麺
1,650円(税込)
香り豊かな白胡麻を使用した濃厚スープ。辛さ引き立つ粗引き唐辛子と、痺れる四川山椒の絶妙なバランスが口中に広がる至福の一杯。
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KAMONKA海鮮あんかけ焼そば
3,000円(税込)
オイスター又は塩味をお選びいただけます。減塩調理承ります。
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杏仁豆腐
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※写真は過門香 杏仁豆腐です。※中国産を使用しております。
特製さわやか杏仁豆腐
580円(税込)
濃厚杏仁豆腐
680円(税込)
過門香 杏仁豆腐
680円(税込)
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王様の焼きプリン
680円(税込)
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貸切35名まで可能（最大70名様まで）■地下鉄有楽町線銀座一丁目駅10番出口徒歩1分駅近■【デザイナープロデュース】ラグジュアリーな雰囲気の円卓個室。円卓席は会話も弾み、盛り上がります。最大50名様までご利用可能。接待・家族との会食・会社宴会に。ランチタイムには飲茶のご用意もございます。ぜひご利用ください。
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■ 地下鉄銀座線銀座駅Ａ13出口徒歩5分■20名前後のテーブル個室での宴会や最大50名様までのご宴会を承っております。立食は最大70名様まで対応。様々シーンに合わせた多数の中華のフルコースをご用意しております。パーティーや貸切、同窓会のお集まりなどお気軽にお問い合わせ下さい。
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■銀座ファーストビル地下1Ｆ■4名様～各種個室をご用意しております。ゆっくり会話を楽しみたい時にピッタリのプライベート空間で、落ち着いた中華ディナーをお楽しみ頂けます。記念日・誕生日・法事・結納・女子会・顔合わせなど様々なシーンでお使い頂けます。是非当店のご利用お待ちしております。
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【銀座一丁目駅から徒歩1分】ゆったり個室多数ご用意
【接待や大切な日に…】人数に合わせたお席のご用意をいたします。ゆったりしたテーブル個室や、円卓個室など様々な個室をご用意。高級感あふれる店内は接待や会社宴会、特別な日にも最適です。
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【銀座駅から徒歩5分】お洒落なデザイナーズ空間
【ドアが開くと…目を奪われるおしゃれな入口】デザイナープロデュースの空間をご用意。高級感溢れる雰囲気は接待や会社宴会にも最適の空間です。ご来店お待ちしております。
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テーブル4名様 × 8
【オススメ円卓席】中華料理店ならではの円卓が嬉しい。他にはない雰囲気をお楽しみください。
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テーブル6名様 × 3
【会社宴会・お集まりにオススメ】個室感のあるテーブル席もご用意しております。
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個室8名様 × 5
- 禁煙・喫煙
喫煙
4月1日より終日禁煙/喫煙専用室設置予定
【8名様向けの円卓個室】円卓席は会話が弾み、盛り上がります。おすすめの席です。
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個室12名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
4月1日より終日禁煙/喫煙専用室設置予定
【ゆったりくつろげるお席】各シーンに合わせたお席をご用意しております。
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個室8名様 × 3
- 禁煙・喫煙
喫煙
4月1日より終日禁煙/喫煙専用室設置予定
【8名様用個室】デザイナーズプロデュースのお洒落な上品空間です。
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個室8名様 × 3
- 禁煙・喫煙
喫煙
4月1日より終日禁煙/喫煙専用室設置予定
【女子会・友達同士のお食事会にオススメ】ゆったりくつろぎ空間で素敵な時間をお過ごしください。
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カップルシート2名様 × 6
【デートにぴったり】２名様用のプライベート個室のご用意もあります。
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貸切70名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
4月1日より終日禁煙/喫煙専用室設置予定
【銀座一丁目駅 15番出口より徒歩1分】最大70名様のご宴会可能。2フロア貸切の大型宴会向けとなっております。お気軽に店舗までご連絡してください。
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貸切35名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
4月1日より終日禁煙/喫煙専用室設置予定
【1フロア貸切】最大35名様。パーティーや大人数宴会に是非ご利用ください。貸切のご相談もお受けいたします。
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ポイントが貯まる！
グルメ情報やお得クーポン等、便利に使いやすくなりました！各ストアから「クリオネ公式アプリ」で検索！
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過門香自慢の“麻婆豆腐”
1日に100食以上注文される一品。他では味わえない、複雑な辛さと旨みが融合した渾身の一皿です。
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ラグジュアリーな雰囲気
銀座一丁目駅から徒歩1分の駅近、高級感ある空間。接待やデート・記念日にもぴったりの内観。女子会にも◎
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個室は7名様～最大50名様
テーブル個室・円卓個室はそれぞれ7名様～ご用意。貸切もご利用頂けます。詳細は店舗までご確認ください。
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旬の食材を贅沢に使用し健康で美味しい料理をご用意いたしました。
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【予約限定】豪華爛漫～料理長おまかせコース～
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【当店オススメ】プロの技が光る、豪華コース。
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【至福のひとときを堪能できるコースをご用意】『絶品』お料理の数々を是非味わいください。
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【記念日や大切な日のお手伝い】アニバーサリープレートをサービス致します。お気軽にご相談ください。
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極上スープたっぷり、上海小籠包
ランチでも、名物「上海小龍包」がお楽しみ頂けます。上の穴から中のスープをゆっくり半分飲まれてから召し上がりください。当店の小龍包は、そのままでも美味しく召し上がれますが、「自家製秘伝の黒酢」もご用意しております。お好みの味でご賞味ください。
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ランチコースもご用意しております。
ランチコース各種ご用意しております。料理長おすすめの逸品や点心を堪能できる「過門香ランチコース」「スペシャルランチコース」をご用意しております。当店のランチタイムは11:30～15:00(月～金)です。お気軽にお立ち寄りください。※画像はイメージ
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＜おすすめ＞プリフィックスランチセット《 和え物/スープ/御飯・デザート》 ※平日限定
1,800円(税込)
過門香のランチセットの中で一番人気。お客様のご要望にお答えして、この度復活致しました。選べるメイン2品※お好きなメイン料理を以下のメニューから2種類お選び下さい。:料理長おすすめ週替りランチ（内容はスタッフにお尋ね下さい）/大海老の特製マヨネーズソース炒め/蒸し点心三種/:四川麻婆豆腐
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＜料理長おすすめ＞逸品や点心を堪能 【過門香ランチコース】
4,500円(税込)
点心もお料理もという方におすすめのランチコースです。過門香自慢のお料理の数々をランチタイムから贅沢にご堪能ください。ランチタイムは混雑が予想されますので、事前にご予約頂きますとスムーズです。お待ちしております。
